1、企业概况
主要经营范围：
咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业种类：服务
2、创业计划作者的个人状况
3、市场评估
1、目的客户描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、角逐对手的主要优势：商品数目较多，进步历史久，资金充裕，被海量客人认同。
4、角逐对手的主要劣势：商品模式固定，不灵活。
5、本企业相对于角逐对手的主要优势：进步初期可以使用不一样的经营管理模式，选择比较适合的。
6、本企业相对于角逐对手的主要劣势：资金少，不被客人认同。
4、市场销售计划
1、商品：同一
2、价格：
Breakfast
麦芬7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治15元
三明治10-12元
沙拉15-19元
餐盒19元
Tea time
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
3、营销技巧：
①打造会员卡规范：卡上印制会员的名字。会员卡的打折率并不高，如9.5折。一方面，这可以给买家受尊重感，其次，也便于员工对于买家的称呼。尤其是假如买家和其他人在一块，而员工又能当众称他为*先生、小姐，他们会感觉非常受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的常识、故事等，一方面可以提高品位，烘托氛围，也增加买家对品牌好感。为多位一块儿的买家配备专门的解说职员。假如他们有兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名字、来历等有关常识。也可以让其参与咖啡的制作过程
4、地址：
地址选择细节：
选择该地址的重要原因：
销售方法： 最后买家
选择该销售方法是什么原因：服务行业，不合适批发零售
5、企业组织结构
企业将登记成： 合伙企业
拟议的企业名字：
企业的职员：
企业将获得的营业执照、许可证：
企业的法律责任
6、固定资产
1、工具和设施：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜，咖啡机等。。。。
2、固定资产和折旧概要：
7、其他经营成本
